Как вырастить имбирь дома

Имбирь3Вот и наступила долгожданная весна и, как водится, все, так или иначе, связанные с землёй, начинают готовиться к предстоящему посадочному сезону. Не стали исключением и мы с супругой. Но, помимо обычных, стандартных для нашей полосы растений, мы решили посадить в этом сезоне и пару-тройку не совсем типичных для нас. В этом посте я расскажу о том, как в домашних условиях, в нашей средней полосе России вырастить такое теплолюбивое растение, как имбирь…

Как вырастить имбирь дома

Думаю, что нет никого, кто не знал бы, что такое имбирь и о его пользе… Очень многие используют корни этого растения не только в пищу, но и в качестве лечебного средства. Да вот беда – стоят эти «корешки» подчас очень дорого. Вот и задумались мы – а нельзя ли вырастить имбирь дома? Задумались и… полезли в Интернет…

Результатами нашего интернет-исследования я сейчас и поделюсь.

В статье я буду частично использовать свои фотографии – самые первые, к сожалению, так как процесс достаточно длительный и выполняется нами впервые…

Итак, начнём, пожалуй…

Первым вопросом, наверное, может стать: а где взять посадочный материал? Как ни странно, с этим никаких проблем нет – в обычном продовольственном магазине!  Самое главное, на что нужно обратить внимание – корень должен быть плотным и иметь живые почки.

Отправились мы с женой в магазин и приобрели два лоточка с корнем имбиря. На первый взгляд все условия соблюдены – тут и почки имеются и на ощупь корешки твёрдые и плотные. Переходим к следующему этапу – подготовка к посадке.

Имбирь1

Поскольку период созревания корней (вегетации) достаточно длителен и достигает 8-10 месяцев, высаживать его лучше в конце зимы-начале весны или, проще говоря – феврале-марте…

Перед высадкой необходимо провести ряд обязательных манипуляций:

  • прежде всего корешкам нужно дать посыл к росту, или, проще говоря, разбудить его: поможет в этом простое замачивание в тёплой воде на несколько часов. Иногда в Интернете можно встретить совет замачивать в слабой растворе марганцовки, но лично я считаю, что делать этого не стоит, поскольку легко можно сжечь появляющиеся росточки. Лучше всего, на мой взгляд, всё-таки использовать простую тёплую воду. А ещё лучше взять подогретую талую воду – в ней самой природой дана «команда» на активизацию всех жизненных процессов и я давно заметил – если поливать комнатные растения тёплой талой водой, они начинают расти намного активнее, чем до этого.
  • после того, как корешки были выдержаны в тёплой воде, их нужно положить в полиэтиленовый пакет и выдержать в нём до появления «глазков» — почти как у картофеля.
  • затем корешок имбиря нужно разделить на несколько частей, в соответствии с наклюнувшимися глазками — на каждой из этих частей должна находиться, как минимум, одна хороша развитая почка-глазок.
  • срезы на корневище необходимо припудрить древесной золой и подсушить.

Подготовленный посадочный материал высаживают в неглубокие ёмкости, наполненный плодородным грунтом. На дно такой ёмкости нужно насыпать слой дренажа, в качестве которого хорошо подойдёт керамзит (в специализированных магазинах продаётся мелкий керамзит для комнатных растений, но можно использовать и обычный строительный), пересыпанный песком.

Имбирь2

Грунт можно использовать приобретённый в магазине или же приготовить самостоятельно. Для самостоятельного приготовления почвы необходимо взять дерновую землю, перегной и песок и смешать их в пропорции 1:1:1/2. При желании туда же можно добавить измельчённую солому и павшую листву, и поместить дождевых червей.

При посадке подготовленный корешок нужно положить так, чтобы проклюнувшийся «глазок» был направлен вверх, после чего засыпать слоем земли толщиной примерно 2 сантиметра.

Имбирь требует обильного и регулярного полива и очень не любит пересохшую почву. Для того, чтобы не допустить пересыхания почвы желательно использовать мульчу – спитый чай, измельчённую солому и т.п.

Если всё сделано правильно, то примерно через 1,5-2 месяца появятся первые росточки.

На улицу имбирь можно вынести летом, в хорошие жаркие дни, прикопать в почву (вместе с горшками) и, при необходимости, затенить от прямых солнечных лучей. Если условия для имбиря оптимальны, если ему всё нравится, высота растения может достигать 1 метра.

Имбирь4

Выкапывают имбирь осенью, после того, как отомрут его побеги – корневища выкапывают, очищают от земли и укладывают на хранение. Хранят его в сухом прохладном месте.

Имбирь5

О пользе имбиря можно прочитать в предыдущей моей статье – «Имбирь – польза и вред».

Если Вы хотите поделиться своим опытом или мнением, обязательно оставьте комментарий.

TEXT.RU - 100.00%

Поделитесь с друзьями ссылкой на страницу:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *